1,3 milliard de tonnes de nourritures sont jeté tous les ans, alors que l’on compte 850 millions de personnes affamées dans le monde.
Tous comme dans les autres pays, le gaspillage de ressources alimentaires est considérable à Madagascar. Les grands distributeurs et les restaurateurs sont les premiers acteurs dans ce gaspillage, à cause des produits invendus qui deviennent périmés, ou les restes de nourritures lors des buffets gastronomiques. Pour récupérer ces nourritures aux bénéfices des orphelins et des plus démunis, un projet baptisé « Manzer-Partazer » a été lancé par la Commission de l’Océan Indien (COI), en partenariat avec DHL Madagascar et le Ministère de l’Environnement, de l’Ecologie, de la Mer et des Forêts. « Le but de ce projet est de réduire le gaspillage de nourritures de bonne qualité et consommable en la partageant », ont indiqué les initiateurs du projet, lors d’une présentation hier au Colbert Antaninarenina.
Pilote. Le projet Manzer-Partazer est encore dans une phase pilote, mais 5 essais ont déjà été faits avec les produits de Shoprite. « Les produits proches de la date de péremption, chez les grandes sociétés de distribution font l’objet de contrôle de consommabilité, avant d’être partagés aux bénéficiaires. Nous nous chargeons du transport de ces nourritures, car les objectifs du projet Manzer-Partazer coïncide avec ceux de notre programme Go Help. D’autant plus, les nourritures doivent être transportées très rapidement, surtout lorsque les partenariats avec les hôteliers-restaurateurs seront établis. Et nous sommes habilités à assurer ce transport rapide », a affirmé Yves Andrianarison, de DHL Madagascar. A noter que les orphelinats et les ONG sont les principaux récepteurs de ces nourritures à partager aux plus démunis.
Antsa R.